材料:馬鈴薯、迷迭香、蒜頭、橄欖油

調味料:鹽、黑胡椒

做法:

 

1.2~3匙橄欖油爆香迷迭香、蒜頭。

 

2.切塊(不要太大塊)的馬鈴薯一起拌炒,也可加洋蔥。

 

3.灑鹽和黑胡椒。

4.入烤箱210℃烤25分鐘,視各家烤箱而定。

烤到表面焦黃微酥比較好吃. 

5.亦可擺上奶油增加香氣。

 

6.最後可灑些辣椒粉也很棒喔!

 

這種方式相當清爽,純粹是迷迭香的香氣。

馬鈴薯也可先煮熟或蒸熟再拌調味料、迷迭香大蒜,

入烤箱烤時可縮短烤的時間。

 

 

 

 

 

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